CREPES alla NUTELLA. Semplicemente.

(Diciamo subito che "crepe" si scriverebbe con l'accento circonflesso ^ sulla prima 'e', ma la mia tastiera non ce l'ha, quindi mettiamoci subito l'anima in pace e diaciamo che lo scriverò senza!)

 

Vi capita mai di avere voglia di qualcosa di dolce, di avere un certo languorino ma di aver finito i ferrero rocher e di aver dato il giorno libero ad Ambrogio?

 

Per me questo vuol dire solo una cosa: CREPES ALLA NUTELLA.

 

 

 Fondamentalmente per tre motivi:

1) impossibile non trovare in casa gli ingredienti necessari

2) sono velocissime da preparare

3) sono dolcisticamente molto appaganti.

 

In più le crepes sono il PRIMO dolce che ho preparato, quindi ci sono molto affezionata.

Ne ero particolarmente orgogliosa, al punto da volerle preparare al fidanzatino di qualche anno fa (uhmamma!piùdi10annifa!).

L'emozione però ha giocato un brutto scherzo e un MINUSCOLO pezzettino di guscio d'uovo è andato nell'impasto ed è finito (ovviamente!) proprio nella crepe del  ragazzo in questione.
La cosa mi è stata fatta notare e mi è stata ripetuta e ripetuta e ripetuta ogni volta che mi avvicinavo ai fornelli.

 

Ed è così che da quel giorno, quando devo preparare qualsiasi dolce, apro sempre le uova in una ciotolina trasparente, e solo dopo aver controllato che non ci siano tracce di guscio, verso le uova nell'impasto.
(certe cicatrici lasciano il segno!)

Ma mandiamo un saluto a Lorenzo ;) e mettiamoci a creppppeggiare!


INGREDIENTI: (per un mio "languorino, cioè 5 crepes di media grandezza)